银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤脱屑、红斑和瘙痒等症状。目前尚无根治方法，但可以通过药物治疗和日常生活中的一些小调整来缓解症状。

首先回到问题本身，能否食用螺蛳对银屑病的影响，这个问题是否存在依据的科学研究是非常重要的。但是遗憾的是，我们现在没有找到证据来支持或反驳这个问题。因此我们必须认识到，缓解病情与预防恶化时，食物选择是其中一个不可或缺的环节，而在疾病治疗的过程中饮食应该慎重，严禁随意尝试并改变原有的医生建议。

虽然食物是否能够直接影响银屑病的症状仍未判定，但是有一些食品有可能在某些情况下会引起病情的急剧加重，如辛辣、油腻、高糖、酒精等食品。同时，还可以考虑一些健康良好的食品作为抗炎食品加入日常饮食，如绿叶蔬菜、水果、鱼类等等，这些食品在减轻银屑病症状方面具有宝贵的作用。在特长春牛皮癣专科医院指出，定情况下，沙丁鱼油、维生素D3等营养成分出现补充，也是有助于控制疾病进展的。

综上，虽然没有发现螺蛳对银屑病的治疗作用，但是我们可以从日常饮食和生活上入手来改善和调整身体状态以缓解症状。请从专业医生处得到更具体的分析和讨论，以针对您的状况为依据，制定适合您的饮食计划。